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ファーマーズマーケット in Parnell☆

すごく久々の更新です!!

ここずっと仕事とか将来のこととか考えることが色々あり、遅くなってしまいました!!

今日はオークランドシティにあるパーネルのファーマーズマーケットの紹介をしたいと思います♪

毎週末の朝、行われるこのマーケット。

ずっと気になっていて行けなくて、でも結構前ですがやっと行ってきました♪

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ファーマーがそれぞれの新鮮な野菜などを売っています♪

トマト、色々な形や色をしていて、見ているだけでも楽しいです!!

 

 

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なんとこれ、ココナッツから作られたヨーグルト!

わたしも試食してみたのですが、さっぱりしたココナッツ風味がきいていて、優しい味でした♪乳製品がダメな人にも食べられるなんて、すごい!!

 

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そしてこちらは、はちみつワックスでつくられた、Food Cover。

残った食べ物が入ったお皿など、このはちみつワックスが入った布で覆って、保つことができるんだとか!!

普段、ラップを使ったりしてるので、とても環境に良いし、見た目もとても可愛い♪

こうゆうものがあるんだーって初めて知りました。

 

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どれも普段日常で食べたり使ったりできるものをこのマーケット目にしたけど

きっと普段より少し幸せになれたり、豊かな気持ちになれるものが集まった場所。

そんな印象、このマーケットに遊びに来て思いました。

こうゆうのって、必要だなぁって、思いました!!

 

さて!

話は変わってしまいますが、

実は以前、ワーキングホリデーでカナダのバンクーバーに滞在していた私の体験談を、

「留学くらべ~る」さんのサイトで載せて頂けることになりました!!

https://ryugaku.kuraveil.jp/working-holiday/323

こちらはこれから留学やワーホリを検討させている方に色々な情報を提供しているサイトですが、

もしみなさんも少しでも興味があったら、見てみることをおすすめします♪

ワーキングホリデーから短期・長期含めた留学、ホームスティなどなんでも対応されています!

海外での生活、ドキドキと不安な気持ちになると思いますが、色々な滞在方法の情報を得るだけでも、自分の気持ちが固まってきたり、新しい一歩が踏めることってあると思うんです。

なので、ぜひ、興味がある方は見てみてください♪♪

 

 

 

Mexican Cuisine♪ やっとのこと仕事が決まった

今週のオークランドは 雨続きでした!!

それにしても、本当に豪雨というか嵐というか…笑

外出て5分もすれば全身びしょ濡れです!!

雨が強い上に、風も激しく、レインブーツがないと外に出られない。

2日でシューズ2足、びしょびしょにしてしまった...(>_<)

今日はお休みで、夕方から友達と会う予定があるのですが

嵐です。笑

レインブーツ、買いに行きたくても、外が嵐なので出るに出られず、

お部屋にこもっている状態。笑

どうやらオークランドの夏は終わりを迎えている模様。

これからは秋の季節がやってくるのですね♪

 

さて、オークランドに来てから、メキシコ料理、2度目のトライです♪

ここは Misson Bay というビーチ沿いにあるレストラン。

最近ずっと仕事探しで頭がいっぱいだったので、久しぶりにビーチに触れたくて、行ったのでした。

座った目の前がビーチという絶好のロケーションでした♪

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Apple Cider とナチョスでまずは乾杯!

サルサソースのトマトがとてもフレッシュでした。

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左はEnchilada(エンチラーダ) というそう。

トウモロコシ粉にトウガラシをきかしたパイ。

フィリングにはいろいろな具が使われるみたいなのですが、私たちが選んだのはミートです!

それにチキンライスみたいなのと、ビーンズ、サワークリーム、トマトがのせてあります。

サラダもそうですが、メキシコ料理はカラフルで、スタッフやお店の雰囲気も陽気なので、

なんとなくレストランにいるだけで気持ちも明るくなる!!

とても良い時間が過ごせました♪

 

そして

 

やっと、メインとして探していた仕事が見つかりました…!!

先週、トライアルに行ったところ。

Asian fusion restaurant で、ベトナム、フィリピン、日本食などいろいろ融合されたレストラン♪

スタッフも国際色豊かで、みんな仲が良い雰囲気でトライアルも楽しかったので、

すごく嬉しいです(*^-^*)

ずっともんもんとしていたので、本当にホッとした。

とりあえずいま始める仕事2つ、感覚的に長く続けられそうな印象。

あとは1日でもはやく仕事に慣れて、ボランティアとか英語とか、自分の興味のあるワインなどのための時間を作れるようにしたいな。

とにかく仕事が決まってよかった!!

 

Japan's Day in Auckland!!

いつのまにか3月に入って1週間も経ってしまってる…!!

こっちにきて本当に時間が経つのが早いと思う今日このごろです!!

さて

今日は2月25・26日に行われたJapan's Day の様子を報告します♪

ニュージーランドに来てから知ったこのイベント。

日本のお祭りみたい!

その名の通り、日本文化の展示や屋台が出たり、ステージではダンスや歌で盛り上がるイベントでした!

 

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日本にいるときって、日本の文化の中で生活しているから当たり前に感じるけど、

一歩外に出ると、少し見方が変わってくる。

 

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生け花、習字、盆栽、よさこいダンスや三味線など

こっちで見ると新鮮だったり、

やっぱり日本独自の文化は素敵だなって思います☆

 

そのなかでも今回一番印象的だったのは こちら。

 

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日本酒!!

実は新潟からはるばるこのJapan'sDayでの試食・販売のためにやってきた方達に会いました。

実はこっちにきて、レストランで働きだしてから、ワインと日本酒に興味を持ち始めていました。

日本でも有名ですが、全く知らなかった私が試飲したのがこの「上善如水」。

お米を45%も削って造られた純米大吟醸を初めて試飲して

あまりの美味しさに感動しました。

こんなに削ってしまうなんで、なんて贅沢なんだろう…

香りもとても品がよくて

フルーティーで、ほのかなお米の甘さがまろやかに口の広がる感じ。

日本酒って、こんなに飲みやすくて美味しかったんだぁ!!笑

という衝撃的な瞬間でした。

 

 

ニュージーランドにいる間、日本酒とワインについて、いろいろ勉強したいと思います♪♪

 

辞めた仕事と新しい仕事 あれこれ思うこと☆

先週の土曜日で、いままで働いていたレストランを辞めました。

そして、新しいレストランでパートタイムで始めました。

 

今まで働いていたレストラン。

一品一品にこだわりがあり、サービスもきちんとしていた

クオリティのかなり高い高級レストラン。

大変なこともあったけど、働かせて頂いて、たくさんのことを学べて

本当に感謝しています!!

仕事の楽しさや慣れを感じ始めた頃に辞める感じになってしまった。

 

始めの一週間、あまりにも緊張と精神的苦痛で1日中全くお腹も空かなく、

辛かったときに辞めると言って、

その後、バーからホールに移動して、楽しく働けるようになってきた頃。

辞めるって決めたときに、すぐに新しい日本食のレストランが決まって、

そちらもとても興味があったので、3月からの仕事は決まっていました。

日本語環境でのダブルワークは考えてなかったので、ぎりぎりまで悩んだけど、

そのまま辞めました。

今でも、本当にこれでよかったのか、もう少し頑張れたのではないかと少し思ったりするのも本音です。

 

 

新しいところは、シティから離れた、素敵な住宅街の中にあるとても小さなレストラン。

昨日で二日目でした。

こちらも日本人夫婦で経営されているのですが、もう少しカジュアルでアットホーム、

フレンドリーな印象。そして料理も美味しいです。

私としては、比較的はじめから仕事がしやすい環境でした!

 

NZに来てから、いくつかレストランの面接やトライアルに行った。

規模・スタッフ人数・国籍・そしてそのレストランの文化(雰囲気)…。

どれもそれぞれ違っていて、それを知るだけでも面白いし、

勉強になる。

そしホールスタッフひとつの仕事も、もちろん基本的な求められることは同じだとは思うのですが

そのレストランによって仕事の内容や幅も違うなって思います。

いままでのレストランはバースタッフとホールスッタッフは分かれていましたが、

新しく働くレストランは、ホールで一人の日もあり、

オーダーからフード・ドリンク提供、お会計、予約や持ち帰り take away の電話対応等

全てできるように求められていたり。

私はNZでは、自分の大好きな和食料理を、接客を通して携わりたいと思って来ました。

でも2か所面接やトライアルに行った高級レストランやバーでは、経験がないからだめだったりもしました。

はじめは、そうゆうレストランばかりに目がいって、働いてみたいと思っていたけど、

今回新しいレストランで、お客様との距離も近くて、なんだかあったかい雰囲気が

感じられる場所に、自分自身もとても落ち着く感覚。

いまの私には、そうゆう環境が合っていることに

気づき始めました。

 

最近、また一から新しい仕事やまだ半分職探し中の自分に

すこし気持ちが疲れていた。

でも新しい発見ができて、すこし嬉しいし、また頑張ろう!

って思いました^^

長く続けることも大切だし

新しく行動してみることも大切。

いつも自分の心に問いかけて、ひとつひとつの行動に繋がっていきます!

お仕事事情☆

実は辞めようと思っていたお仕事。

始めた週はドリンク作成・提供で、本当にテンパってしまって合わないと思っていたけど

先週からホールのポジションになり、楽しいって思えるようになったんです♪

人との関わりも前より楽しくなってきた

そしてやっぱりわたしは接客の仕事が好きなんだなぁ…

ってあらためて思いました♪

 

でもやめようと思っていた週に、すぐに新しいレストランでのパートタイムでの採用が決まったり、

始めに英語環境の日本食レストランで応募していたところから、面接が出来て、

明日トライアルになったりと…。

いつのまにかいろいろと動きがあって

これからどうゆうふうに仕事をしていきたいか色々考えさせられます。

 

でも最近思うのは

やっぱり日本人の多いレストランだと、中の文化も言語も日本語。

もちろんお客様とは英語だけど

働いていてどっぷりもっと英語環境の中に飛び込みたいって思ったんです。

 

いまは新しく決まっている日本食のレストランと明日もトライアルでうまくいったら英語環境のレストランで併用してやってみようかなって。

英語環境のレストランは結構知名度も高く、それなりに高いクオリティの料理を提供していて、希望したのバッサーとフードランナー。

小さなレストランでホールの仕事をやりつつ、いずれはその大きいレストランでウェイターを目指すのもいいかなって思います!

 

いろいろ考えては行動する日々です笑

Pride Parade in Auckland

カナダのバンクーバーでもやっていた Pride Parade。

gayやlesbianなど性の多様性を尊重しようというパレードが

ここオークランドでも昨夜、開催されました♪

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個人的に参加するだけではなく、

ニュージーランド航空や大手の携帯電話会社などのスポンサーも参加しているこのパレード。

今回で2回目だけど、やっぱりカナダやニュージーランドは日本に比べてオープンだなって

思います。

パレードに参加している人も

パレードも見ている人も

みんな一つになって楽しんでいる♪

あるキリスト教の教会も、パレードに参加していてびっくりしました!

普段はおしゃれなPonsonby ストリートも、店も人もみんなレインボーカラーで

溢れていました♪

パレードが終わってもPonsonbyストリートの夜は終わらない 笑

みんなバーでわいわい!!

私も友達とメキシカンのお店でNZの白ワインとメキシコ料理のおつまみで

楽しい夜を過ごしました♪

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まだ仕事になれてなかったり、仕事が定まってないからあまり楽しんでる余裕ない日々だったけど、

やっぱりこうゆう時間って大切!!

一緒に過ごしてくれた友達にも感謝です^^♪

 

Ponsonby のハンバーガ屋さん♪

 

昨日は久しぶりの1日お休みでした♪

インタビューで初めて行ったRemueraから眺めた風景…♪

 

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比較的高台にいるのか、とても景色が素敵でした♪

 

さて

 

今日はイギリスから来た友達とPonsonbyというオークランドの中ではおしゃれなエリアにある、人気のハンバーグ屋さんに行ってきました♪

 

そちらはいくつかメニューがあって、バンズもいくつかの種類の中からチョイスできます。

私が選んだのはこれ!!

 

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ラム肉のサラダボール!!

 

ドーンとかなりボリュームがあります笑

フェタチーズや真っ赤なビートなども入っていて、ひとつひとつが味付けがしっかりされていて、楽しめました♪

ニュージーランドに来てから、ラムを食べるのは実は今回で2回目なのですが、

 

やっぱり美味しい!!

 

ラム、美味しいなって思います!!笑

 

ワイン、ラム、チーズ、牡蠣…。

やっぱりローカルフードって本当においしいと思う

ここにいる間は、ラムもたくさん食べようと思います♡

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